压榨脱水机有机垃圾微生物处理的基本原理是利用微生物降解菌产生多种酶，对分类后的有机垃圾（如果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等）进行可快速分解，即使是较难处理的顽固性垃圾亦有不错的分解效果。设备设置好运行参数后，即可在24小时自动运行，无需人工操作。90%的有机垃圾在12-24小时内代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，10%的固体排放物还可作为有机肥进行果蔬栽培，整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。餐厨垃圾处理机该产品适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场与船舶等产生有机垃圾的源头场所。
功能特殊、技术先进、实行微生物生化菌处理，全自动脱水及分解为二氧化碳，使厨余发酵变成有机肥。投入的厨余在短时间（12~24小时）内就会缩量90%，变成无臭、无害之含水率40%的咖啡色粉状有机肥，此有机肥经厌氧发酵后可以直接种菜树花草等。使用方便。
可不必将厨余、果皮、菜杂等收集保管或放入塑料袋中，待运输处理时致使发臭、招米蚊蝇蟑螂之麻烦，而可将厨余垃圾收集后随时放入处理机内自动处理。可根据厨余数量、安装不同大小的机种，并可在地点安装。坚固耐用，操作简单、内胆不锈钢制成，耐久使用。只需将厨余垃圾放入专用的垃圾箱内就可以离开，处理机自动破碎、搅拌、自动除湿、除臭、发酵处理。工艺说明项目采用密闭式发酵容器、接入特制专用调理菌剂和辅料。
